Diyet Çorbalar
Soğukların yavaş yavaş başladığı bugünlerde insanın canı şöyle sıcak bir çorba çekiyor. Yeşil domatesin zamanı geçmeden yapılabilecek çok lezzetli bir çorba tarifini sizlerle paylaşacağım. Diyet Çorba tarifleri hafif olduğu için benim tercihim oluyor. Sizlerinde çok beğeneceğini düşünüyorum.
4 kişilik
Malzemeler
Soğukların yavaş yavaş başladığı bugünlerde insanın canı şöyle sıcak bir çorba çekiyor. Yeşil domatesin zamanı geçmeden yapılabilecek çok lezzetli bir çorba tarifini sizlerle paylaşacağım. Diyet Çorba tarifleri hafif olduğu için benim tercihim oluyor. Sizlerinde çok beğeneceğini düşünüyorum.
Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı bulgur
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 1 adet domates
- 5 su bardağı su
- 2 tane orta boy yeşil domates
- 1 adet küçük boy soğan
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tane kırmızı biber
- Dere otu
Yeşil Domatesli Çorba Nasıl Hazırlanır?
Zeytin yağında ince kıyılmış soğanları tencerede soteleyin. Domatesleri de küp küp doğrayın ve soğanlarla buluşturun. Kırmızı biber ekleyerek sotelemeye devam edin. 1 bardak suyun içine salça karıştırarak tencerenin içine dökün. 4 bardak daha su ekleyerek suyun kaynamasını bekleyin. Kaynayan suyun içine yeşil domatesleri ekleyin. Kısık ateşe alın. Bulguru da ekledikten sonra pişmesini bekleyin.
Limon tuzu ve tuz ekleyin. Üstünü ise ince kıyılmış dereotu ile süsleyerek servise hazırlayın.
Limon tuzu ve tuz ekleyin. Üstünü ise ince kıyılmış dereotu ile süsleyerek servise hazırlayın.