Diyet Et Yemekleri
Kurban Bayramı geldi, kurbanlar kesildi. Et yemekleri sofralardaki yerini aldı. Ben de bugün sizlere farklı bir et yemeği tarifi vereceğim. Yemeğe davet ettiğiniz misafirlerinize değişik bir sunum ile şaşırtın. Kontrfile et parçalarının yanına ekleyeceğiniz elma dilimleri çok güzel bir görüntü oluşturuyor. Hazırlanması kolay, bir o kadar da lezzetli elma dilimli et yemeğinin önce malzemelerini vereceğim sonrada nasıl hazırlandığını anlatacağım.
Malzemeler
4 kişilik
Nasıl Hazırlanır?
Menü Önerisi
Kurban Bayramı geldi, kurbanlar kesildi. Et yemekleri sofralardaki yerini aldı. Ben de bugün sizlere farklı bir et yemeği tarifi vereceğim. Yemeğe davet ettiğiniz misafirlerinize değişik bir sunum ile şaşırtın. Kontrfile et parçalarının yanına ekleyeceğiniz elma dilimleri çok güzel bir görüntü oluşturuyor. Hazırlanması kolay, bir o kadar da lezzetli elma dilimli et yemeğinin önce malzemelerini vereceğim sonrada nasıl hazırlandığını anlatacağım.
Malzemeler
4 kişilik
- 2 tane yeşil ekşi elma
- 4 dilim kontrfile et
- Yarım çay kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 1 çay kaşığı renkli tane biber
- 4 tane küçük chery domates
- Tuz
Kontrfile Et Nasıl Marine Edilir?
Bir kabın içinde zeytinyağı, rendelenmiş soğanın suyunu ve renkli tane biberleri ekleyin. Bu marine içerisinde eti yarım saat bekletin. Daha sonra eti bir tavada önlü arkalı kızartın. Domatesleri 4 parçaya bölün ve tavada biraz soteleyin. 4 parça kontrfile etin üzerini domateslerle süsleyin. Yeşil elmaları yarım ay şeklinde kesin. Köri, kekik ve tuzu atarak elmaları karıştırın. Elmaları da tavada önlü arkalı kızartın. Et ile beraber elmaları sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun...Menü Önerisi
- Brokoli Çorbası
- Elma Dilimli Et
- Roka Salatası