Yeşil kabak yaz mevsimi gelince mutfağımızda eksik olmayan sebzelerdendir. Sindirimi kolay, hafif bir besin kaynağı aynı zamanda. Bu sebeple sofralarımızda sık sık yemeklerini yaparak rahatça tüketebilirsiniz. Bugün sizlere Izgara Kabak Salatası Tarifini paylaşacağım. Yapılışı kolay bir o kadar da lezzetli diyet salatanı ara öğünler de tüketebilirsiniz. Kalorisi az olduğu için diyet yapanlar için oldukça ideal bir tariftir.
Malzemeler
Malzemeler
6 Kişilik
- 5 tane kabak
- Yarım limon suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 4 dal maydanoz,
- Karabiber
- Az tuz (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
- Kabaları yıkayarak uzunlamasına boyunca dilimleyin. Üzerine karabiber ve isteğinize göre az tuz ekleyerek elinizle karıştırın.
- Izgara yada yapışmaz tavada önlü arkalı güzelce pişirin.
- Soğumasını bekleyin.
- Verev doğrayıp üzerine limon suyu, zeytinyağı, kıyılmış maydanoz ile yaptığınız sosu gezdirin.
- Izgara Kabak Salatası servise hazır.
- Kalori uyarısı: Izgara kabak salatası porsiyon başına sadece 110 kaloridir.