Çok fazla tuz tüketmek idrardaki kalsiyum arttırımını arttırır ve kemiklerden kalsiyum kaybına yol açar. Tadına bakılmadan tuz eklenmesi bizlere özel bir davranış hali olsa gerek. Yemeklerde tuz yerine nane, kekik, dereotu, rezene fesleğen gibi bitkilerden faydalanması bizim sağlığımız için çok önemlidir.
Kan basıncının yükselmesine neden olan fazla tuz tüketimini azaltmak için basit yolları deneyebiliriz. Bu yazımızda bu konu hakkında bilgilere yer vereceğim...
Uzmanlar; kan basıncının düzeltmek için yemeklerin tadına bakılmadan tuz eklenmemesi, besinlerin mutlaka az tuzlu olarak yenmesi; turşu, salamura, konservelerin arada sırada tüketilmesi konusunda uyarıyor.
Besinlerin içinde bulunan tuz miktarı vücudumuzun ihtiyacını karşılayacak orandadır. Vücudumuzun ihtiyacı 1 çay kaşığı tuzdur. Ve bu tuz oranı günlük yiyeceklerin içinde vardır.
Salça 38 mg
Mercimek 30 mg
Edirne peyniri 252 mg
Yumurta 138 mg
Dana Eti 80 mg
Levrek 68 mg
Süt 49 mg
Turşu (salatalık) 1353 mg
Ketçap 1042 mg
Kaşar peyniri 710 mg
Tuzu pek çok besinden alabiliyoruz. İshal gibi rahatsızlıklar sonucunda ise vücudumuzun sodyum oranında düşüş yaşanılabilir.
Kan basıncının yükselmesine neden olan fazla tuz tüketimini azaltmak için basit yolları deneyebiliriz. Bu yazımızda bu konu hakkında bilgilere yer vereceğim...
Uzmanlar; kan basıncının düzeltmek için yemeklerin tadına bakılmadan tuz eklenmemesi, besinlerin mutlaka az tuzlu olarak yenmesi; turşu, salamura, konservelerin arada sırada tüketilmesi konusunda uyarıyor.Besinlerin içinde bulunan tuz miktarı vücudumuzun ihtiyacını karşılayacak orandadır. Vücudumuzun ihtiyacı 1 çay kaşığı tuzdur. Ve bu tuz oranı günlük yiyeceklerin içinde vardır.
Besinlerdeki Tuz Değerleri
Yoğurt 47 mgSalça 38 mg
Mercimek 30 mg
Edirne peyniri 252 mg
Yumurta 138 mg
Dana Eti 80 mg
Levrek 68 mg
Süt 49 mg
Turşu (salatalık) 1353 mg
Ketçap 1042 mg
Kaşar peyniri 710 mg
Tuzu pek çok besinden alabiliyoruz. İshal gibi rahatsızlıklar sonucunda ise vücudumuzun sodyum oranında düşüş yaşanılabilir.
Tuzu Azaltmanın Yolları
- Kuruyemiş, kraker gibi besinleri tuzsuz seçin.
- Bol sebze meyve tüketin.
- Bol su için...
- Yemeklerimizi limon ile tatlandırabiliriz.
- Yeni alınan ürünlerin içindekiler kısmına bakılarak tuz (sodyum) oranı az olan ürünler tercih edilmelidir.
- Tuz atma alışkanlığımızı yararımıza çevirmek için tuz yerine değişik baharatlar kullanabiliriz.
- Soslu yemekleri azaltıp haşlama ve ızgara ile pişirilen yemeklere yönelmek sodyum alımını azaltacaktır.
- Konserve yiyecekler tüketimini azaltıp taze yiyeceklere yönelmeniz gerekir.
- Tuzu yemek masasından kaldıralım.
Tuzu Azaltmak Zayıflatır mı?
Tuzu fazla tüketmek zararlı olduğu gibi vücuda zarar vericidir. Tuzu günlük en fazla 1 çay kaşığı oranında tüketmeliyiz. Vücudumuzun ihtiyacı bu kadardır. Fazlası ise metabolizmamızın bozulmasına neden olur. Zayıflarken besinleri kontrollü yediğimiz gibi besinleri tüketirken fazla tuzlu olmamasına dikkat etmeliyiz.