Nursel'in Mutfağı'nda yayınlanan Yulaflı Kurabiye Tarifini izledikten sonra canım uzun süredir kurabiye çekiyordu. Yapmaya karar verdim ama yayınlanan tarifin bol kalorili olması beni biraz hayal kırıklığına uğrattı. İçeriğini biraz değiştirerek diyet kurabiye haline getirdim.
Ortaya güzel bir tarif çıktı.
Nihal
Malzemeler
Ortaya güzel bir tarif çıktı.
Nihal
- 2 adet yumurta
- 1,5 kase yulaf
- 1 kase yaban mersini
- kuru üzüm
- kuru kayısı
- kuru erik karışımı
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı light yoğurt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1-2 çay bardağı kepekli un
Yulaflı Kurabiye Hazırlama
- Un, yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu karıştırın.
- Meyve ve yemişleri küçük küçük parçalayın ve ekleyin.
- Vanilya ve kabartma tozunu ekledikten sonra yoğurmaya başlayın.
- İstediğiniz şekiller yaparak yağlı kağıt üzerine yerleştirin.
- 15-20 dakika 170 derece sıcaklıktaki fırında pişirin.
- Afiyet olsun...