Ayça Kaya Bağışıklık Dostu Hindi Salatası

- 16:16

 BAĞIŞIKLI DOSTU HİNDİ SALATASI

*100 g haşlanmış ve didiklenmiş hindi

*Yarım dilimlenmiş portakal

*1 adet küçük boy rendelenmiş pancar

*7-8 yaprak marul

*Yarım bağ maydanoz

*3-4 adet kiraz domates

*Yarım demet roka

*2 tam ceviz

*5 adet çiğ badem

*1 çay kaşığı zerdeçal

*1 yemek kaşığı zeytinyağı

*Yarım limonun suyu

HAZIRLANIŞI

Yeşillikler iyice yıkanıp doğrandıktan sonra zerdeçal, limon ve zeytinyağı ile harmanlayın. Üzerine didiklenmiş hindi eti serpiştirin. Didiklenmiş kiraz domates, portakal ve rendelenmiş pancarı da ekleyin. Kırılmış ceviz ve bademleri de servis ederken salatanın üzerine serpiştirin. İsteğe göre parmesan peyniri de rendeleyebilirsiniz.