Yılbaşı gecesi güzel bir sofra hazırlamayı düşünüyorsunuz. Ama hangi tatlıyı yapacağınızı bir türlü karar veremediniz. Yeni Yıl tatlısı farklı olsun, misafirlerim lezzetine bayılsın, tarifini mutlaka sorsunlar diyorsanız size harika bir tatlı önerim var. Elmalı Kabak Tatlısı hafif olmasının yanında yiyenleri memnun edecek bir tadı var. Özellikle diyet yapanlar yılbaşı gecesine dikkat etmeliler, sütlü tatlı veya kalorisi hafif tatlı tüketmeye özen göstermelidirler. Hemen diyet tatlı tarifimize geçelim.
Malzemeler
4 kişilik
Yarım kilo bal kabağı
1 tane elma
Esmer şeker (yarım su bardağı)
4-6 ceviz
Tarçın (1 çay kaşığı)
Hindistan Cevizi (1 tatlı kaşığı)
Malzemeler
4 kişilik
- Kişi sayısına göre malzemelerin miktarını arttırabilirsiniz.
Elmalı Kabak Tatlısı Tarifi
- Kabakların kabuklarını soyun ve küp şeklinde kesin.
- Geniş bir tencereye kestiğiniz kabakları dizin.
- Üzerine yarım su bardağı esmer şekeri dökün.
- Bir gece boyunca bu şekilde bekletin.
- Kabakları diğer gün kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
- Soğuduktan sonra çatal ile güzelce ezin.
- İçine tarçın ve ceviz içi ekleyin.
- Elmaları soyup rendeleyin.
- Meyve sıkacağı kullanarak suyunu çıkardıktan sonra kabağa ekleyin.
- Bir kaşık yardımıyla tüm içeriği karıştırın.
- Farklı kalıplar kullanarak paylaştırın.
- Buzdolabında 1-2 saat bekletin.
- Hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.
- Afiyet Olsun.