Merhaba arkadaşlar;
Her aya özel farklı bir yiyeceği siz değerli okuyuculara tanıtmaya karar verdim. Eylül ayının yiyeceği olarak kızılcık seçtim. Kızılcık familyasından gelen bu bitki bazı yörelerde ergen adıyla da anılmaktadır. Karadeniz havasını sevdiği için bu bölgede daha fazla olur. Mayhoş bir tadı olan kızılcığın hoşafı, reçeli ve marmelatı yapılıyor. C vitamini bakımından oldukça zengin olan kızılcık, aynı zamanda antioksidan deposudur. Mide asitlerini düzenler ve mideyi kuvvetlendirir.
Her aya özel farklı bir yiyeceği siz değerli okuyuculara tanıtmaya karar verdim. Eylül ayının yiyeceği olarak kızılcık seçtim. Kızılcık familyasından gelen bu bitki bazı yörelerde ergen adıyla da anılmaktadır. Karadeniz havasını sevdiği için bu bölgede daha fazla olur. Mayhoş bir tadı olan kızılcığın hoşafı, reçeli ve marmelatı yapılıyor. C vitamini bakımından oldukça zengin olan kızılcık, aynı zamanda antioksidan deposudur. Mide asitlerini düzenler ve mideyi kuvvetlendirir.
Kızılcık Meyvesinin Faydaları
- Antioksidan bakımından zengindir.
- İçeriğindeki flavonoidler vücut direncini arttırır. Hastalıklara karşı bağışıklığı güçlendirir.
- İltihaplanmayı önler. Ağrı oluşmasını engeller.
- Menapozda görülen ateşlenmelere karşı çok etkili bir ilaçtır.
- Göz sağlığını koruyarak daha net görmemizi sağlar.
- Kalp hastalıklarını, prostatı ve akciğer kanserine yakalanma riskine karşı korur.
- Kan pıhtılaşmasını düzene sokar. Şeker hastalarını kızılcık suyu tüketmeleri çok yararlıdır.
- İdrar enfeksiyonlarına ve böbrek taşlarının tedavisinde kullanılır.
- Kızılcık kabuğu ateş düşürücü olarak kullanılır. İshale karşı birebirdir.
- Uykusuzluğa karşı kızılcık suyu iyi gelir.
Kızılcık Bitkisinin Besin Değerleri
100 gram Kızılcık Yerseniz alacağınız besin değerleri;- Enerji: 46 kcal
- Karbonhidrat: 12 gr
- Protein: 0 gr
- Yağ: 0 gr
- Kolesterol: 0
- Sodyum: 2 gr
- Potasyum: 85 mg
- Kalsiyum: 8 mg
- Demir: 0,3 mg
- A vitamini: 60 IU
- C vitamini: 13 mg
- E vitamini: 1,2 mg
Bir önceki "Omni Diyeti ile 2 Haftada 7 Kilo Verin?" başlıklı yazımızda 'omni diyeti, diyet kitabı, ünlü diyetler, diyet listeleri, 2 haftada 7 kilo verme' hakkında bilgiler verildi. Mutlaka okuyun...