Bugün sizlere zayıflamak için tavsiye edilen yeni bir bitkiyi tanıtacağım. Bu bitkinin adı Chia Tohumu. Chia bitkisi hakkında bir çok soru gelince böyle bir yazı yazmaya karar verdim. İçeriğinde zengin protein, yağ, lif ve omega 3 bulunuyor. Ülkemizde de yetişen ada çayının bir türü olarak genellikle Meksika bölgesinde yetişiyor. Omega 3 bakımında en zengin besin kaynağıdır diyebiliriz. Chia tohumu satışı, kullanımı, faydaları ve çekirdeklerinin fiyatları hakkında bir çok bilgiyi yazımızda bulabilirsiniz.
100 gr. Chia Tohumunda;
Enerji 486 kalori
Karbonhidrat 42.12 g
Yağ 30.74 g
Protein 16.54 g
Tiamin( B1 vitamini)(54%) - 0.62 mg
Niasin (59%) - 8.83 mg
Kalsiyum (63%) - 631 mg
Demir (59%) - 7.72 mg
Magnezyum (94%) - 335 mg
Fosfor (123%) - 860 mg
Çinko (48%)
→ Keten Tohumu Kullanımı, Faydaları ve Zararları Nelerdir?
Chia tohumu şuan internette bir çok yerde var. 100 gramı 30 TL civarı satılıyor. Öncelikle en yakın aktara giderek yerinde almanız daha uygun olacaktır.
Chia Tohumu Besin Değerleri
Yarım bardak çay bardağı chia çekirdeği besin değerleri şöyledir. İçeriğinde 140 kalori, 4 gr. protein, 9 gr. yağ, 12 gr. karbonhidrat ve 11 gr. lif bulundurur. 100 gram tüketildiğinde o günkü vitamin, kalsiyum ve demir ihtiyacınızın çoğunu almış olursunuz.100 gr. Chia Tohumunda;
Enerji 486 kalori
Karbonhidrat 42.12 g
Yağ 30.74 g
Protein 16.54 g
Tiamin( B1 vitamini)(54%) - 0.62 mg
Niasin (59%) - 8.83 mg
Kalsiyum (63%) - 631 mg
Demir (59%) - 7.72 mg
Magnezyum (94%) - 335 mg
Fosfor (123%) - 860 mg
Çinko (48%)
→ Keten Tohumu Kullanımı, Faydaları ve Zararları Nelerdir?
Chia Tohumu Zayıflatır mı?
Bu sorunun cevabını merak eden uzmanlar iki deney grubu üzerinde bir araştırma yapmışlar. Chia tohumu ile beslenen grupta kilo verme bulgularına rastlanmamış. Ama biz şöyle düşünebiliriz. İçeriğinin ve kalorisinin yüksek olması bakımından tokluk süresini uzatarak yemek yeme eğilimini azaltabilir. Bu yönüyle chia tohumu zayıflamaya yardımcıdır diyebiliriz.Chia tohumu şuan internette bir çok yerde var. 100 gramı 30 TL civarı satılıyor. Öncelikle en yakın aktara giderek yerinde almanız daha uygun olacaktır.
Chia Tohumu Nasıl Kullanılır?
Bir fincan suyun içine 2 çay kaşığı atın. 10 dakika bekletin ve yemeklerden 10 dakika öncesi için. Yüksek posa içerdiğinden dolayı mideden şişerek tokluk hissini arttıracaktır. Bu da az yemek yemenizi sağlayacaktır.
Chia Tohumu Faydaları
- Diyabet hastaları için tavsiye edilen bir bitkidir. Kan şekerini düzenler.
- Chia çekirdeklerini diyet listelerinize ekleyin, sindirim sisteminin daha düzenli çalışır. Kabızlığı önler.
- Omega 3 içerir. Bu yağ asitleri beyin ve kalp sağlığı için çok önemlidir.
- İçeriğinde kalsiyum kemiklerin güçlü kalmasını sağlar.
- Günlük fosfor ihtiyacınız %30'unu 2 çay kaşığı chia tohumu ile karşılayabilirsiniz.
- Kolestrol içermez.
- Kalorisi yüksek olduğu için uzun süre tok tutar. Böylece kilo vermenize yardımcı olur.
- C vitamini açısından portakaldan daha zengindir.
- Demir bakımında ıspanaktan daha zengindir.
- Yumurta yerine kullanmak için su ile chia tohumunu karıştırabilirsiniz.
Bir önceki "Ayın Yiyecek Önerisi Kızılcık" başlıklı yazımızda 'kızılcık meyvesi, kızılcığın faydaları, kızılcığın besin değeri, kızılcık' hakkında bilgiler verildi.