Merhaba;
Ramazanda 17 saat aç ve susuz kalacağız. Bu uzun süre gözünüzü hiç korkutmasın. Allah'ım sabrını veriyor elbette. Biz sadece sahurdaki yediğimiz besinlere dikkat edelim. Açlığı ve susuzluğu hissettirecek yiyeceklerden sahurda kaçınmamız gerekiyor. Bu konuda çok işinize yarayacak olan bir tarifi paylaşacağım sizlerle.
Zahide Yetiş'in programına katılan İbrahim Saraçoğlu uzun süre tok tutan ve susuzluğu azaltan yoğurtlu darende çorbası tarifini verdi.
Ramazanda 17 saat aç ve susuz kalacağız. Bu uzun süre gözünüzü hiç korkutmasın. Allah'ım sabrını veriyor elbette. Biz sadece sahurdaki yediğimiz besinlere dikkat edelim. Açlığı ve susuzluğu hissettirecek yiyeceklerden sahurda kaçınmamız gerekiyor. Bu konuda çok işinize yarayacak olan bir tarifi paylaşacağım sizlerle.
Zahide Yetiş'in programına katılan İbrahim Saraçoğlu uzun süre tok tutan ve susuzluğu azaltan yoğurtlu darende çorbası tarifini verdi.
İbrahim Saraçuğlu Darende Çorbası hakkında bilgiler verdi.
"Vücuttan ne kadar su atılırsa o kadar susarız. Bu çorba vücuttan su atılmasını önlüyor. Sahurda içmeniz halinde sizi gün boyu tok tutacak ve çok az su ihtiyacı hissedeceksiniz. Yöresel bir çorba tarifidir. Soğuk içilir. Bu yönüyle yaz aylarında daha çok tercih edilir."
Ramazan haricinde başka günlerde de tüketilebilir. Özellikle diyet yapanlara 'Darende Çorbasını' tavsiye ederim. Mutlaka deneyin.
Malzemeler
Aşurelik buğdayları ve nohudu 4-5 saat önceden suda ıslatın.
6-7 bardak suyu kaynatın. Kısık ateşte bekletin.
Buğdayları ve nohudu kaynayan suyun içine atın.
Suyunu çektikten sonra soğumaya bırakılır.
Ilıdıktan sonra ıspanak ve yoğurt ilave edilir.
İçerisine hiç bir şey ilave etmeden servis tabağına alın.
Buzdolabında 2 güne kadar saklayabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Ramazan Çorbası Darende tarifini Zahide Yetiş ve İbrahim Saraçoğlu'ndan izleyelim.
"Vücuttan ne kadar su atılırsa o kadar susarız. Bu çorba vücuttan su atılmasını önlüyor. Sahurda içmeniz halinde sizi gün boyu tok tutacak ve çok az su ihtiyacı hissedeceksiniz. Yöresel bir çorba tarifidir. Soğuk içilir. Bu yönüyle yaz aylarında daha çok tercih edilir."
Ramazan haricinde başka günlerde de tüketilebilir. Özellikle diyet yapanlara 'Darende Çorbasını' tavsiye ederim. Mutlaka deneyin.
Malzemeler
- 1,5 su bardağı aşurelik buğday
- Yarım su bardağı nohut
- 6-7 su bardağı su
- 250 gr. yıkanıp doğranmış ıspanak
- Yarım kg.süzme yoğurt
- Az tuz.
Hazırlanışı
Aşurelik buğdayları ve nohudu 4-5 saat önceden suda ıslatın.
6-7 bardak suyu kaynatın. Kısık ateşte bekletin.
Buğdayları ve nohudu kaynayan suyun içine atın.
Suyunu çektikten sonra soğumaya bırakılır.
Ilıdıktan sonra ıspanak ve yoğurt ilave edilir.
İçerisine hiç bir şey ilave etmeden servis tabağına alın.
Buzdolabında 2 güne kadar saklayabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Ramazan Çorbası Darende tarifini Zahide Yetiş ve İbrahim Saraçoğlu'ndan izleyelim.