Kereviz sağlıklı beslenmek isteyenlerin tercih ettiği sonbahar mevsiminin en fazla tercih edilen sebzelerinden biridir. A, B, C vitaminleri ile çinko, fosfor, selenyum, magnezyum minerallerini içeriğinde bulundurur. Vücudu toksinlerden temizler, cildi güzelleştirir, diyet yapanları zayıflamasına yardımcı olur. Kereviz yemekleri besleyicidir ve hazırlanması çok kolaydır.
Etli kereviz yemeği tarifini beğeneceğinizi umarak anlatıma geçiyorum.
Malzemeler
6 Kişilik
Soğanlar pembeleşince havucu ekleyin.
1-2 dakika sonra patates ve kerevizi üzerine katın.
10 dakika boyunca tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin. Arada dibi tutmasını önlemek için tencereyi sallayın.
Sıcak suyu sebzeleri biraz geçecek kadar tencerenin içine dökün. Biraz da tuz ilave edin.
Terbiyesi için yumurta ve yarım limonun suyunu karıştırın. Üzerine bir kepçe pişen yemekten ekleyin tekrar karıştırın.
Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Terbiye karışımını yavaş yavaş yemeğin içine dökün. 1-2 taşım kaynatın.
Terbiyeli etli kereviz yemeği servise hazır. Servis yaparken üzerine dereotu ekleyerek süsleyin.
Kalori uyarısı: 252 kalori
OKUYUN → Ananaslı Kereviz Salatası
Etli kereviz yemeği tarifini beğeneceğinizi umarak anlatıma geçiyorum.
Malzemeler
6 Kişilik
- 4 tane kereviz
- 1 orta boy patates
- 2 tane havuç
- 1 tane soğan
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 300 gram kuş başı kuzu eti.
- 1,5 limonun suyu
- 4-5 dal dereotu
- Tuz
- 1 tane yumurta
Hazırlanışı
Eti tencerede suyunu salıp çekene kadar pişirin. Soğanları yemeklik doğrayın.
Kereviz ve patatesi kuşbası, havucu verev doğrayın.
Kerevizlerin kararması engellemek için limonlu suda bekletin.
Pişen etin üzerine sıvı yağ ve soğanları ekleyin.Soğanlar pembeleşince havucu ekleyin.
1-2 dakika sonra patates ve kerevizi üzerine katın.
10 dakika boyunca tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin. Arada dibi tutmasını önlemek için tencereyi sallayın.
Sıcak suyu sebzeleri biraz geçecek kadar tencerenin içine dökün. Biraz da tuz ilave edin.
Terbiyesi için yumurta ve yarım limonun suyunu karıştırın. Üzerine bir kepçe pişen yemekten ekleyin tekrar karıştırın.
Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Terbiye karışımını yavaş yavaş yemeğin içine dökün. 1-2 taşım kaynatın.
Terbiyeli etli kereviz yemeği servise hazır. Servis yaparken üzerine dereotu ekleyerek süsleyin.
Kalori uyarısı: 252 kalori
OKUYUN → Ananaslı Kereviz Salatası