Ülkemizin bir çok yerinde çok farklı sebze, meyve ve çeşitli otlar bulabilmek mümkün. Bu malzemelerle istediğiniz salatayı yapabilirsiniz. Böylece yemeklerin yanında çok lezzetli ve hafif bir lezzeti sunabilirsiniz. Salata ile beslenmek sağlık açısından da çok faydalıdır. Hafif olduğu için özellikle diyet yapanların tercihidir. Biraz dikkat ederseniz salata ile yediğiniz yemekler de daha az yemek yersiniz. Bunun sebebi salatanın daha hızlı doygunluk hissi vermesidir. Fazla kalori alımının önüne geçmek için yemekleriniz de mutlaka salata bulundurmanızı öneririm.
Salata diyeti 1 aylık bir zayıflama programıdır. Sağlıklı yiyeceklerle oluşturulmuş bu diyet programını uygulayanlar arasında en az 4 kilo verildiği görülmüştür. Evinizde rahatça uygulayabileceğiniz salata diyeti ile 1 ayda 6 kiloya kadar da verebilirsiniz. Sağlıklı beslenmenin önemli olduğu kadar kilo vermek için egzersiz ve hareketli bir yaşamda o kadar önemlidir. Egzersiz önerilerini de uygulamayı unutmayın.
Salata diyeti 1 aylık bir zayıflama programıdır. Sağlıklı yiyeceklerle oluşturulmuş bu diyet programını uygulayanlar arasında en az 4 kilo verildiği görülmüştür. Evinizde rahatça uygulayabileceğiniz salata diyeti ile 1 ayda 6 kiloya kadar da verebilirsiniz. Sağlıklı beslenmenin önemli olduğu kadar kilo vermek için egzersiz ve hareketli bir yaşamda o kadar önemlidir. Egzersiz önerilerini de uygulamayı unutmayın.
Salata Diyeti Listesi
HAFTA-1-
Kahvaltı
1 kese taze meyve salatası, 1 ince dilim peynir, 1 ince dilim ekmek, taze yeşillikler, domates ve salatalık
Öğle
Sindirim güçlüğünü önleyen salata ve 1 su bardağı ayran
Salata Tarifi
Malzemeler
Malzemeler
250 gr. semizotu veya ıspanak, 1 küçük domates, 1 küçük salatalık, 2 yemek kaşığı peynir rendesi, az maydanoz, taze nane, dereotu, 1 kaşık sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı sumak ve kırmızı pul biber
Hazırlanışı
Hazırlanışı
1 kabın içerisine 250 gr semizotu veya ıspanak, 1 küçük domates ve salatalık, az maydanoz, nane, dereotu, az peynir rendesini koyarak karıştırın. Üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ, kırmızı pul biber ve sumak ilave ederek salatanızı hazırlayabilirsiniz.
İkindi
1 su bardağı taze sıkılmış karışık meyve suyu
Akşam
4 renkli sebze salatası ve 1 ince dilim tahıllı ekmek
Salata Tarifi
Malzemeler
Salata Tarifi
Malzemeler
1 orta boy patates, 1 büyük parça brokoli, 1 büyük parça karnabahar, 1 orta boy havuç, 2 orta boy salatalık, 1 küçük turp, 3 adet yeşil soğan, 1 çay bardağı az yağlı yoğurt, 3 tatlı kaşığı hardal, yarım çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber
Yapılışı
Yapılışı
İlk önce patatesleri yeteri kadar suda haşlayın, onu soğumaya aldığınızda brokoli ve karnabaharları yaklaşık 4 dakika pişirin. Bunları da soğumaya alın. Patatesleri, havuç ve salatalıkları küp küp doğrayın; brokoli ve karnabahar çiçeklerini küçük parçalara ayırın; turp ve soğanları ince ince doğrayın, Büyük bir kasede bütün sebzeleri harmanlayın. Başka bir kapta yoğurt, hardal, tuz ve karabiberi karıştırın, Yoğurtlu sos karışımını sebzelerin üstüne gezdirin. Servis tabaklarına almadan önce en az 1 saat buzdolabında bekletin.
Yatarken
1 adet meyveli yoğurt
Kahvaltı
1 yemek kaşığı tulum peyniri, 1 ince dilim ekmek, 1 tatlı kaşığı reçel ve 6 adet zeytin, bol domates dilimleri
Ara
1 meyve
Öğle
Öğle
Enginarlı salata ve 1 ince dilim kepekli ekmek
Salata Tarifi
Malzemeler
Salata Tarifi
Malzemeler
8 enginar, 3 tatlı kırmızıbiber, marul yaprakları, yarım kase ince doğranmış kırmızı kuru soğan, yarım kase ince doğranmış yeşil zeytin
Özel sos için
Özel sos için
1/3 su bardağı balzemik sirke, 1 adet tatlı kırmızı biber, 2 baş sarımsak, 1 kaşık ince doğranmış fesleğen, 1 çay kaşığı biberiye
Hazırlanışı
Hazırlanışı
Soyulmuş ve temizlenmiş enginarları, limonlu az suda güzelce haşlayın. Sonra her birini 4 eşit parçaya bölün. Ayrı bir kapta az yağ ile tatlı taze kırmızı biberleri bütün olarak çevirin. 15 dakika bekletip sonra kabuklarını soyup ince doğrayın. Marulları, bir salata kasesi içine irice doğrayın. Üzerine kesilmiş kırmızıbiber, kırmızı kuru soğan, yeşil zeytin ve enginarları ekleyin.
Sos için
Sos için
Tatlı kırmızı biberi az yağda çevirin ve kabuklarını soyup ince ince doğrayın. Bir kaba kırmızı biberleri, balzemik sirkeyi, rendelenmiş sarımsakları, doğranmış fesleğen ve biberiyeyi koyun ve hepsini blenderdan geçirin.
İkindi
İkindi
6 adet kuru kayısı
Akşam
Akşam
Tavuklu kırmızı salata ve 1 kase cacık
Salata Tarifi
Malzemeler
Salata Tarifi
Malzemeler
200 ml su, yarım çay kaşığı toz köri, 1 su bardağı kuskus, küp küp doğranmış yarım tavuk göğüs ızgara/ haşlama, 1 çay bardağı haşlanmış nohut, yarım orta boy doğranmış kırmızılâhana, yarım orta boy ince dilimlenmiş kereviz, yarım çay bardağı taze portakal suyu, 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
Hazırlanışı
Tencerede 200 ml su, biraz tuz ve yarım çay kaşığı köri sosuyla birlikte kuskusu haşlayın. Kaynadıktan sonra ateşten alın ve 5–10 dakika dinlenmeye bırakın. Daha sonra küp küp doğranmış tavukları, haşlanmış nohutları, ince ince doğranmış kerevizleri ekleyin. Başka bir kapta portakal kabuklarını, portakal suyunu, zeytinyağını ve karabiberi iyice karıştırın. Daha sonra kuskuslu karışımını içine ekleyiniz.
Yatarken
Yatarken
4 adet kuru kayısı,1 su bardağı ılık su
HAFTA-3-
Kahvaltı
HAFTA-3-
Kahvaltı
1 adet haşlanmış yumurta, 1 karper kadar tahin helvası, 1 ince dilim ekmek ve bol maydanoz
Öğle
Öğle
Somonlu ıspanaklı salata ve 1 ince dilim ekmek
Salata Tarifi
Malzemeler
Malzemeler
1 küçük kuşbaşı doğranmış fileto somon balığı, 1 büyük kase doğranmış çiğ ıspanak, 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık, 1 yemek kaşığı dövülmüş ceviz, yarım çay bardağı balzemik sirke, yarım çay bardağı bitkisel sıvı yağ, 2 diş sarımsak, maydanoz, tuz, karabiber, kekik
Hazırlanışı
Hazırlanışı
Somon balıklarını fırın tepsisine koyun ve pişirin. Ispanakları iyice yıkayın, irice doğrayın. Fıstıkları yağsız tavada pembeleştirip, içine sarımsak, zeytinyağı, limon, tuz, karabiber ve kekiği ekleyip harmanlayın. Üzerine arzuya göre peynir rendesi ekleyebilir ve servis yapabilirsiniz.
İkindi
1 su bardağı sütlü kahve
Akşam
Kuşkonmazlı salata ve taze kırmızıbiber sosu
Salata Tarifi
Malzemeler
Salata Tarifi
Malzemeler
Az miktarda kekikli çökelek, mevsime uygun yeşillik, marul, 6 adet ızgara yapılmış ve küçük parçalar halinde doğranmış taze kuşkonmaz, yarım kase rendelenmiş havuç
-Taze kırmızı biber sosun malzemeleri
-Taze kırmızı biber sosun malzemeleri
Yarım su bardağı balzemik sirke, yarım kase ince dilimlenmiş ve közlenmiş tatlı kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı kuru nane, yarım çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı
Hazırlanışı
Salata kasesinin içine marul veya mevsime uygun yeşil yapraklarını yerleştirin. Üzerine ince doğradığınız enginarları, kuşkonmaz filizlerini ve rendelenmiş havuçları koyun. En son kekikli çökelek ekleyerek salatayı servis edebilirsiniz.
Sosun yapılışı
Sosun yapılışı
Salata sosu için bütün sos malzemelerini bir blender veya karıştırıcıya koyun. Karışım yumuşak bir kıvam alıncaya kadar iyice karıştırın. Salataları servis etmeden önce yemek kaşığı yardımıyla salatalarınıza koyun.
Yatarken
Yatarken
Kahvaltı
1 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi ve doğranmış taze çilek dilimleriyle hazırlanmış karışım.
Öğle
Öğle
Pancar ve kereviz kökü salatası ve 1 ince dilim ekmek
Salatası Tarifi
Malzemeler
Salatası Tarifi
Malzemeler
2 orta boy pancar (soyulmuş ve jülyen doğranmış), 1 adet kereviz kökü (soyulmuş ve jülyen doğranmış), 2 adet havuç (soyulmuş ve doğranmış), 1 adet kırmızı biber (doğranmış), 3 yemek kaşığı taze limon suyu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, yatım su bardağı kıyılmış maydanoz, yarım çay kaşığı limon tuzu
Hazırlanışı
Hazırlanışı
Pancarı, kereviz kökünü ve havuçları 1 dakika kadar sıcak suda haşlayın ve iyice süzün. Bütün malzemeleri büyük bir kasede iyice karıştırın, üzerine zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin.
İkindi
1 orta boy elma veya 1 kase taze kiraz
Akşam
Ton balıklı salata ve 1 ince dilim ekmek
Salata Tarifi
Malzemeler
Malzemeler
1 kutu ya da poşet 140-160 gr konserve ton balığı, 1 kase makarna, 2 yemek kaşığı iri dövülmüş ceviz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 6 adet çeri domates, 1 kase taze roka/fesleğen/nane/maydanoz, 1 yemek kaşığı mısır, 2 yemek kaşığı diyet salata sosu
Salatanın Hazırlanışı
Salatanın Hazırlanışı
Makarnayı az suda haşlayın ve servis kabının en altına koyun, taze roka, fesleğen, nane ve maydanozu iri şekilde kıyıp makarnanın üzerine serpiştirin. Ton balığını iri parçalar halinde karışım üzerine serpin. Çeri domatesleri 4 eşit parçaya bölün, mısır ve ceviz ile birlikte servis kabının en üst kısmına ekleyin, Salatanızın salata sosundan 2 yemek kaşığı ekleyin.
Sosun malzemeleri ve yapılışı: 1 tatlı kaşığı mayonez, 1 çay kaşığı hardal, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı toz biber, 1 yemek kaşığı domates suyu ve 1 çay bardağı sıvı yağı karıştırarak hazırlayın.
Yatarken
Sosun malzemeleri ve yapılışı: 1 tatlı kaşığı mayonez, 1 çay kaşığı hardal, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı toz biber, 1 yemek kaşığı domates suyu ve 1 çay bardağı sıvı yağı karıştırarak hazırlayın.
Yatarken
1 orta boy meyve
1 ayda 4-6 kilo verdiren Salata diyetini uygularken yürüyüş, ip atlama ve zayıflama hareketleri sayfamızdan egzersizler yapmanız kilo verme sürecini daha da hızlandıracaktır.
1 ayda 4-6 kilo verdiren Salata diyetini uygularken yürüyüş, ip atlama ve zayıflama hareketleri sayfamızdan egzersizler yapmanız kilo verme sürecini daha da hızlandıracaktır.